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7000-12000元/月

中餐厨师-达悦汇酒店

学历不限 | 经验3-5年 | 厨师/配菜员

蔡经理

山东京博控股集团有限公司

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中餐厨师-达悦汇酒店
7000-12000元/月
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职位描述
1、熟悉掌握各类食材验收标准，严格控制食材申购领用、食材成本控制；
2、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能；
3、负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生；
4、确保安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。
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2、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能；
3、负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生；
4、确保安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。
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2、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能；
3、负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生；
4、确保安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。
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3、负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作，保证用具的清洁卫生；
4、确保安全生产操作指引规范作业，控制水、电、气使用，节约能源。
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