二十四节气膳食养生——健康食材·好礼相赠

一候雷始收声

二候蛰虫坯户

三候水始涸

秋分是二十四节气中的第16个节气

太阳移至黄经180度

全球无极昼极夜现象

秋分养生

值中秋来临之际，博华生态农业在本期利用自有食材，特别为您推出了两道团圆美食。

红烧肉

配料：五花肉700克、冰糖、葱少许、姜少许、八角、花椒、桂皮

做法：五花肉切成块，用清水浸泡洗净；锅中加入清水，放入1勺料酒，1个八角，葱段和姜片各两片，大火烧开，撇去浮沫；把焯过水的五花肉捞出控干；锅中倒入少许油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黄；锅中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒匀炒香；混合放入调料，大火烧开后转小火，盖上盖子，保持小开锅状煮1个小时；如果不够咸味可以此时加盐调味，盖上盖子继续炖煮半个小时左右，待肉质软烂后，打开盖子，大火收汁即可。

功效：含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

团圆饺子
配料：面粉、韭菜、鸡蛋、肉、各种调味料
做法：面粉加入2个鸡蛋、水和成面团，盖上盖子醒一小时； 生姜切成末，肉末加入生姜末、盐搅拌，淹制半小时，韭菜切碎； 将3个鸡蛋加入盐打散，热油锅煎炒熟后切碎， 虾皮入油锅炒香，将馅料合并搅拌均匀，最好搅拌成粘稠状； 将面团揉捏成剂子，擀面皮包饺子，开水煮熟即可。
功效：韭菜性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

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活动时间截止9月30日，仅限300份！
预订方式 ：
自然食客店梁经理：18054301338
蔬菜基地张经理：15318210085
博华生态农业白经理：13346288789