今天你熬腊八粥了吗？腊八粥用什么食材？有什么寓意？你懂么？

“腊八腊八，冻掉下巴”，随着腊八节的临近，无论小孩还是大人，都被慢慢来临浓浓的年味而感染起来，以传统方式庆祝着寒冬腊月中的第一个节日。腊八节人们通常会喝腊八粥、做腊八面、吃腊八饭等等，尽管各地风俗习惯不同，但是都表达了华夏子孙祈求丰收和吉祥的心意。

在腊八节的早晨熬上一锅内容丰富的腊八粥，以此来祈求来年的和顺。传统的腊八粥的原料一般有糯米、桂圆、莲子、百合、红枣、花生、红豆、核桃仁这8种食材，每种食材都富有不同的传统意义，有的寓意吉祥，有的寓意圆满，这些食材的选择除抵御严寒和有益健康以外，更体现出民以食为天并通过寓意吉祥的食材祈求生活美满的愿望。当然，现在的人们早已过了寻求温饱的阶段，更多的是追求品质生活的愿望，一处称心如意的住所更能让人倍感温暖和安心。