香葱营养揭秘：7大食疗方保健不凡(2)

3．葱炖猪蹄

　　材料：葱50克，猪蹄4只，食盐适量。

　　做法：将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

　　

　　保健疗效：此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。