[转贴]重阳节的纪念——白菜肉水饺

重阳节的纪念——白菜肉水饺


昨天是重阳节，我包了水饺，不为别的，就是为了是重阳节，因为我的父母最喜欢吃水饺。
小时候，家里经常吃饺子，馅有很多种，大多是韭菜肉，韭菜鸡蛋、白菜肉的，到了秋冬季节，白菜肉就是主打了，那时候的妈妈真能干阿，家里大大小小十来口子人呢，还经常包饺子给我们吃，这些都留在遥远的记忆里了……
再后来，我们长大了，再后来连最小的我都结婚生子了，再后来，爸爸妈妈老了，有时候连走路都需要我们扶了，从那年妈妈住院后，就再也没做过饭，包过饺子……
记得我怀孕那年，最想吃的就是白菜肉的饺子，一星期至少吃三次，说句实话，生过孩子以后我最不喜欢吃的就是白菜肉的饺子了，但是昨天，我一定要包白菜肉的饺子，因为里面有太多的爱。
下午我和好面饧着，然后开始调馅，干着干着，忽然觉得眼睛潮潮的，我想起那年妈妈不能做饭后我给父母包的第一顿饺子，也是肉馅的，只是那肉现在想想真难吃，可是父母依然吃得很香很香，我当时虽然也觉得不如妈妈做的好吃，可也没在意。后来我在大姐家看她包饺子，才知道我做的馅里没放油，所以才吃起来味道差很柴，可是妈妈却说很香，我心里难受极了，我知道父母是怕伤我的心才说好吃的，我发誓一定要让他们吃上最好吃的水饺。
再再后来我很认真地做饭，我买了很多有关老年人饮食营养的书，我没有告诉妈妈我知道了饺子难吃得原因，只是很认真地很努力的去做。味道越来越好了，父母的夸奖也越来越多了，可是包水饺的时候我发现父母的眼睛会潮潮的，就像我现在，大家都知道包水饺其实很麻烦的，那时候我还上班，孩子也小，我一个人干活，父母看到我很累，就很心疼。其实只要他们生活的好，我累一点又有什么呢？我始终坚信这样的一句话“行孝不能等”，我还年轻累一点没什么，等我有时间了，恐怕就是“子欲孝而亲不在”了，这该是多大的遗憾，况且我的父母已经过了古稀之年，还能等我多久呢？我是家中最小的孩子，我也是最依恋父母的，和哥哥姐姐不同，他们十几岁就上班了，我结婚生子了还在妈妈怀里撒娇呢。所以不单单是我，就是哥哥姐姐们也知道我比他们任何人都爱父母，现在我都不敢想象到了那一天我会怎么样，还未发生的事情想想我已经能够泪流满面了，我不是柔弱的人，但是我的父母和孩子能触动我最脆弱的神经。已经很久没回家了，我非常想念爸爸妈妈，不知道什么时候能把他们接到身边，他们最喜欢吃我做的饭。
昨天的饺子非常好吃，儿子老公都吃了不少，我也是，只是心里很酸，很想给父母包顿饺子，因为他们最爱吃……