忆厨师生涯

那年辍学龄十八，
疯玩愁坏爹和妈。
烹饪培训奔省城，
怀揣梦想离开家。
刀工操练切土豆，
炒勺演习翻黄沙。
烈焰熊熊爆辣肚，
温火徐徐㸆大虾。
锅汤滚滚烧雏鸡，
炉壁烘烘烤笨鸭。
开膛破肚把鱼宰，
剁头剔骨将蛇杀。
五颜六色拼冷盘，
奇形怪状雕刻花。
只怕顾客说咸淡，
惟恐食者道菜差。
难忘忙碌无闲暇，
犹记割烫有伤疤。
相逢是缘情与爱，
感恩遇见你和他。
回忆似酒久愈醇，
今朝再品味更佳。